Considerando che ho appena intrapreso una 21 giorni di disintossicazione da zucchero non dovrei postare una cosa così deliziosa...ma siccome non tutti voi vi state astenendo dai dolci, ho pensato che potreste godervi queste deliziose palline anche per me!!
Considering I recently started a "21 day sugar detox" I shouldn't be posting this delicious stuff on my blog...but because not all of you are giving up sugar at the moment, I thought you might like to enjoy this delicious balls or me as well!!
Considering I recently started a "21 day sugar detox" I shouldn't be posting this delicious stuff on my blog...but because not all of you are giving up sugar at the moment, I thought you might like to enjoy this delicious balls or me as well!!
Se c'è una cosa che ho scoperto di recente è che la forma di alcuni frutti o verdure che mangiamo ci ricorda parti od organi del nostro corpo al quale apportano più beneficio.
Nel caso delle noci la connessione è abbastanza immediata: Noci e cervello!
With walnuts, the connection is pretty immediate: Walnuts & brain!
E sapete una cosa? Bastano 4 noci al giorno per rendere il vostro cervello felice. Non ve li ricordate i vostri nonni spaccare qualche noce alla fine di ogni pasto? io si, mia nonna è un'appassionata di noci, e sarà una casualità, ma all'età di 86 anni ci sta ancora tutta con la testa...a volte anche troppo!!
Don't you remember your grandparents cracking few nuts at the end of every meal? I do, my "nonna" is a fan of walnuts, and it might be a case, but at 86 years old she is still very very awake...sometimes even too much!!
Se le noci poi si accompagnano al dolcificante naturale per eccellenza ed i potenti nutrienti dell'olio di cocco...allora sapete che avete in mano non solo un favoloso dessert, ma una vera e propria bomba per la vostra salute!
Ingredienti per 14 palline
260gr noci
3 cucchiai di olio di cocco biologico ammorbidito o squagliato (45ml)3 cucchiai di miele (45ml)
2 cucchiaini rasi di cannella
Semi di sesamo per decorare (bianchi o neri)
Ingredients for 14 balls
3 Tbsp of melted or soft coconut oil (45ml)
3 Tbsp of raw honey (45ml)
2 Tsp of cinnamon powder
Some sesame seeds to decorate (black or white)
Queste super semplicissime praline si fanno in solo 4 passaggi!!
1: Tritate le noci nel mixer per qualche secondo senza polverizzarle.
You can make these super easy balls in just 4 steps!!
1: Grind the walnuts in your food processor for a few seconds without making them too fine.
2: Aggiungete il resto degli ingredienti e mescolate nuovamente.
2: Add the rest of the ingredients and mix it again.
3: Preparate le vostre palline prendendo una piccola parte di impasto e pressandola delicatamente tra le vostre mani.
3: Make your balls rolling a part of the dough into your hands.
4: Rotolate ogni pallina nel sesamo e lasciatela riposare in frigo per circa un'ora.
4: Roll each ball on the sesame seeds and let it rest in the fridge for about 1 hour.
Bastano 5 minuti per fare questo semplicissimo dessert!!
Se avete una voglia matta di dolce, ma non avete molto tempo, queste palline sono perfette per voi!
Facili, veloci, buone!!
You need just 5 minutes to make these delicious balls!! If you are craving a quick dessert then this is definitely for you. Easy, fast, tasty!
E se adorate la cannella come me, potete cospargerne un po' anche sopra...!!! Ci sta troppo bene :)
And if you love cinnamon like I do, you can sprinkle some on top as well...!!! It goes sooo well with it :)
Yumm!!
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